Bautechnik im Keller
Am 05. März 2026 tauschten wir aus der TB1 für einen Abend den gewohnten Schulalltag gegen eine festlichere Atmosphäre. Statt Unterricht und Klassenzimmer standen diesmal Hemd, Anzug und ein stilvoller Auftritt auf dem Programm. Unser Ziel war das traditionsreiche Wirtshaus Meyers Keller, wo wir gemeinsam einen besonderen Abend verbringen durften.
Ein Geschäfts- oder Arbeitsessen bedeutet schließlich weit mehr als nur gutes Essen. Solche Anlässe bieten die Möglichkeit, Kontakte zu pflegen, Gespräche in angenehmer Umgebung zu führen und dabei einen professionellen Eindruck zu hinterlassen. Neben fachlichem Wissen sind heute auch gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten wichtig – Fähigkeiten, die im Berufsleben oft genauso zählen wie technische Kenntnisse.
Genau diese sogenannten „Soft Skills“ wollten wir an diesem Abend einmal praktisch erleben. Für viele von uns war es eine neue Erfahrung, ein mehrgängiges Menü in einem gehobenen Rahmen zu genießen und dabei auf die passenden Tischmanieren zu achten. Ein besonderer Dank gilt dabei dem Förderkreis unserer Schule, der uns diesen Abend durch seine Unterstützung ermöglicht hat.
Empfangen wurden wir im Schinkenkeller des Hauses von Jockl Kaiser. Dort wurden wir zunächst mit einem Glas Sekt sowie feinen, gereiften Schinkenstreifen begrüßt – ein gelungener Start in den Abend. Anschließend bekamen wir noch eine kurze Führung durch den ebenfalls dort befindlichen Weinkeller, in dem eine beeindruckende Auswahl an edlen Weinen lagert.
Danach nahmen wir an den festlich gedeckten Tischen Platz und durften das vorbereitete Menü genießen. Das Team rund um Jockl Kaiser erklärte uns dabei auf sympathische und lockere Weise, wie man sich bei einem solchen Essen verhält und welches Besteck wofür gedacht ist. So wurde schnell klar, dass auch ein edles Menü mit vielen Gläsern und Besteckteilen keine große Herausforderung sein muss.
Nach dem Essen schauten wir uns noch kurz den Malzboden des Hauses an, bevor der offizielle Teil des Abends langsam zu Ende ging.
Neben den vielen Eindrücken stand an diesem Abend auch unsere Klassengemeinschaft im Mittelpunkt. Gemeinsam außerhalb des Unterrichts Zeit zu verbringen, Gespräche zu führen und den Abend miteinander zu genießen, hat die ohnehin schon gute Stimmung in unserer Klasse noch einmal zusätzlich gestärkt.
Um den gelungenen Abend schließlich entspannt ausklingen zu lassen, machten wir anschließend noch gemeinsam einen Abstecher ins Aris, wo wir den Abend in lockerer und geselliger Runde beendeten.
