TME2 im Mayers Keller

Am 26. Februar 2026 war es für uns so weit. Eine Truppe aus angehenden Mechatroniktechnikern und Fahrzeugtechnikern hat die Schulbank gegen feinen Zwirn getauscht. Unser Ziel? Das elegante Ambiente im „Wirtshaus Meyers Keller“. 

Bei einem Arbeits- oder Geschäftsessen geht es fast nie nur um das leckere Essen auf dem Teller. Es ist die perfekte Gelegenheit, um berufliche Kontakte zu pflegen, Vertrauen aufzubauen und einen professionellen Eindruck zu hinterlassen. Da reicht reines Fachwissen aus der Schule oft nicht mehr aus. Ein sicheres Auftreten und gute Umgangsformen, die berühmten „Soft Skills“, setzen moderne Unternehmen heute ganz selbstverständlich voraus. 

Genau das wollten wir an diesem Abend in der Praxis üben und unsere Tischmanieren live auf die Probe stellen. Ein riesiges Dankeschön geht an dieser Stelle an den Förderkreis unserer Schule, der uns diesen bereichernden Ausflug durch seine finanzielle Unterstützung überhaupt erst ermöglicht hat. 

Richtig herzlich wurden wir im eindrucksvollen Schinkenkeller des Hauses vom Sternekoch Jockl Kaiser begrüßt. Daran schloss sich eine kurze Besichtigung des hauseigenen Weinkellers an, wo wir eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen Weinen bestaunen durften. Das war zum Start bereits ein kleines Highlight.

Erst danach nahmen wir an den festlich gedeckten Tischen Platz, um uns das Menü schmecken zu lassen. Das Team rund um Jockl Kaiser war dabei ein super Gastgeber. Sie haben uns auf eine lockere, aber professionelle Art gezeigt, dass man vor einem edlen Menü und ungewohnt viel Besteck absolut keine Panik haben muss. Es war ein rundum gelungener Abend, der uns bestens auf zukünftige Einsätze auf dem gesellschaftlichen Parkett vorbereitet. 

Um dieses besondere Erlebnis noch gebührend abzurunden, zogen wir im Anschluss natürlich noch gemeinsam weiter. Stilecht in Anzug und Kostüm machten wir einen Abstecher ins „Gasthaus Neue Welt“ und ließen den Abend dort in entspannter und geselliger Runde ausklingen.